• Con la entrada en vigor del Reglamento IAC (Reglamento 1169/2011) se establece la obligación de las empresas del sector alimentario de informar a los consumidores, de forma objetiva, veraz, clara y comprensible sobre los alimentos que  comercializan .

 

  •  Será obligatorio indicar todo ingrediente o coadyuvante tecnológico (o sustancia que derive de los mismos incluída en el Anexo II del Reglamento) que cause alergias o intolerancias y se utilice en la fabricación o elaboración de un alimento y siga estando presente en el producto acabado, aunque sea de una forma modificada.

¿Qué incluye el curso?

Formación para los trabajadores.

Información y herramientas para etiquetar

correctamente los productos.

Entrega de certificado y guía.

 

CURSOS A MEDIDA PARA LA EMPRESA

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